Confezionamento biscotti: processo e soluzioni

 

Desideri confezioni leggere, sicure e facili da aprire per i tuoi biscotti? In questa pagina approfondiamo il procedimento migliore per il confezionamento biscotti e presentiamo le soluzioni tecnologiche Chrimax.

Indice dei contenuti:

 

Qual è il procedimento migliore per il confezionamento dei biscotti?

Quando si tratta di prodotti da forno come i biscotti, esiste un metodo di confezionamento che permette di ottenere più vantaggi rispetto ad altri. Stiamo parlando del confezionamento flow pack.

Le confezionatrici flow pack sono particolarmente adatte per impacchettare i biscotti, e offrono la possibilità di inserire atmosfera modificata o di utilizzare pellicole traspiranti per conservarne al meglio la fragranza e tutte le proprietà organolettiche. Grazie alle confezionatrici per biscotti è possibile ottenere confezioni perfettamente sigillate e igienicamente sicure, perché proteggono efficacemente i prodotti dagli agenti esterni.

Il confezionamento orizzontale è l’ideale per confezionare i biscotti senza romperli o rovinare la loro forma, mantenendo i prodotti perfettamente integri. I biscotti da confezionare, infatti, vengono allineati e convogliati delicatamente nella confezionatrice flow pack, la quale li avvolgerà con il film scelto senza danneggiarli. Un bel vantaggio se si pensa ad alimenti particolarmente friabili come i biscotti secchi.

 

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Il confezionamento di biscotti solitamente prevede l’utilizzo di vaschette o cartoncini come supporto per proteggere maggiormente i prodotti dagli urti e dalle pressioni.

 

Confezionamento biscotti con cartoncino

 

Confezionamento biscotti in vaschette

 

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La nostra confezionatrice per biscotti: GALA

La confezionatrice per biscotti semplice, versatile e affidabile!

Tecnologicamente all’avanguardia, GALA è una confezionatrice flow pack a masse rotanti dotata di quattro assi servo controllati da driver intelligente, ed è in grado di confezionare una vasta gamma di prodotti, dal tecnico all'alimentare. Oltre ai biscotti, infatti, è l’ideale anche per il confezionamento di cracker, wafer, barrette di cioccolato, barrette di cereali, merendine, ecc.

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Con la semplicità di gestione e manutenzione, e una costante affidabilità, è la risposta migliore per una fascia di produzione medio-alta. È corredata di PLC di ultima generazione con controllo temperature, diagnostica integrata, memorizzazione di diversi formati (ricette), touch screen multifunzione e multilingue. La struttura interamente in acciaio inox la rende facilmente collocabile in ambienti umidi; l’elettronica è situata all’interno del telaio macchina, facilmente accessibile e protetta da umidità e infiltrazioni.

Alla macchina base è possibile aggiungere diversi accessori, come il tavolo rotante, il disimpilatore e diversi tipi di nastri, per facilitare ulteriormente la produzione.

 

La costruzione della macchina avviene in ottemperanza alle vigenti normative CE all’utilizzo in ambienti alimentari.

 

Cerchi confezionatrici per biscotti singoli? Una flow pack fa al caso tuo

GALA e le confezionatrici flow pack della gamma Chrimax possono occuparsi della fase di confezionamento dei biscotti sia che si tratti di biscotti singoli, sia che si tratti di confezioni multipack. Una flow pack, infatti, si adatta perfettamente a prodotti di diverse dimensioni e tipologie, utilizzando qualsiasi tipo di film termosaldabile.

 

 

Chrimax: confezionamento biscotti e molto altro

Chrimax progetta e costruisce macchine flow pack e impianti di confezionamento sulle tue specifiche esigenze.

Core business dell’azienda è la progettazione e produzione di sistemi di packaging flow pack per prodotti nel campo alimentare e non, farmaceutico e cosmetico. Ideiamo e realizziamo impianti automatici di caricamento, d’invassoiamento e sistemi di movimentazione ed accumulo per linee di processo e confezionamento.

 

Desideri una confezionatrice biscotti all’altezza della qualità dei tuoi prodotti? Contattaci per raccontarci le tue esigenze.

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