Confezionamento ortofrutta

confezionamento ortofrutta
Confezionatrici per prodotti freschi o di "quarta gamma"


Chrimax progetta macchine confezionatrici flow-pack e confezionatrici di vaschette per prodotti freschi o di “quarta gamma” come frutta e verdura di diverse dimensioni e quantità, che non richiedono sottovuoto.

Progettiamo soluzioni perfette per confezionare qualsiasi prodotto ortofrutticolo, dalle singole confezionatrici fino a linee complete e automatiche.

Le confezionatrici Chrimax sono adatte al confezionamento sia in vaschetta sia in busta “a cuscino” di prodotti come insalata, lattuga, indivia, asparagi, peperoni, verdure miste a pezzetti, frutta secca, legumi, fragole, ciliegie, banane, mele.

Indice dei contenuti presenti in questa pagina:

 

Scegli una macchina confezionatrice IV gamma Chrimax

Sono chiamati “prodotti della quarta gamma” i prodotti ortofrutticoli pronti per il consumo. Si tratta, in altre parole, di frutta e verdure fresche, lavate, asciugate, tagliate, confezionate in vaschette o in sacchetti di plastica e quindi pronte per essere messe in tavola.

Il servizio di lavaggio e confezionamento dei prodotti ortofrutticoli è a tutti gli effetti un valore aggiunto che trasforma il prodotto agricolo in un prodotto industriale a tutti gli effetti. Grazie a questo servizio, la frutta e la verdura arriva pronta da mangiare al consumatore, a cui non resta solo che aprire la confezione e gustarsi il prodotto nelle sue ricette preferite.

Le nostre macchine confezionatrici IV gamma supportano diversi formati e tipologie di buste, per realizzare packaging che si adattano alla perfezione a ogni tipo di prodotto:

  • Confezione standard a cuscino
  • Confezione a cuscino con saldatura laterale
  • Confezione a cuscino con Euroslot
  • Confezione a cuscino con Zip
  • Confezione con soffietto
  • Confezione con soffietto e saldatura laterale
  • Confezione a soffietto con Zip
  • Confezione Easy Open a soffietto
  • Confezione Easy Open a soffietto con Euroslot

 

Hai un'azienda agricola? Qualunque sia la tua mole di produzione di frutta o verdura, Chrimax può consigliarti la macchina confezionatrice perfetta per la tua attività.

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Confezionatrici frutta e verdura: le macchine consigliate da Chrimax

Macchinari di ultima generazione al vostro servizio. In generale, tutte le nostre confezionatrici sono abbastanza flessibili da poter soddisfare tutte le esigenze del settore confezionamento ortofrutta, ma generalmente consigliamo questi specifici modelli in base al tipo di confezionamento richiesto.

 

Confezionamento in vaschetta

Confezionatrice vaschette GIOSTRA

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Il design, l'efficienza e l'accuratezza rendono GIOSTRA la migliore confezionatrice per vaschette e vassoi di verdure fresche e prodotti generalmente dosabili dalla bilancia multiteste. Può riempire e confezionare vaschette, cassette e vaschettoni di varie dimensioni e forme a seconda delle esigenze. Telaio, pannelli e quadro elettrico integrato, in acciaio inox per una facile pulizia e per garantire una corretta condizione igienica.

 

GIOSTRA alle prese con il confezionamento dell’insalata in vaschette

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Confeziona i tuoi prodotti con Chrimax

 

Confezionamento in busta

Confezionatrice flow pack MAX 40

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Ideale per aziende agricole e ortofrutticole di piccole e medie dimensioni.

La confezionatrice flow pack MAX 40 è una macchina elettronica dotata di 3 assi servocontrollati da driver intelligente. Può confezionare qualsiasi prodotto di diversa forma e dimensione.

Si tratta di una confezionatrice flow pack a masse saldanti rotanti corredata di PLC di ultima generazione con controllo temperature, diagnostica integrata, memorizzazione di differenti formati (ricette), touch screen multifunzione e multilingue; la struttura interamente in acciaio inox la rende facilmente collocabile in ambienti umidi: l’elettronica è situata all’interno del telaio macchina, facilmente accessibile e protetta da umidità e infiltrazioni.

 

MAX 40 alle prese con il confezionamento di peperoni

 

 

Confezionatrice flow pack PABLO

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Ideale per aziende agricole e ortofrutticole di grandi dimensioni. Con possibilità di aggiungere atmosfera modificata.

PABLO è una confezionatrice flow pack con flusso e scorrimento dei prodotti all'interno della pellicola d'incarto in linea orizzontale (HFFS).

Il porta bobina rafforzato consente di installare apparecchiature opzionali quali etichettatrici e perforatrici direttamente sul telaio.

Offre una buona soluzione per un’eccellente sigillatura a bassa temperatura e una minore quantità d'aria all’interno delle confezioni. La floppatrice è particolarmente indicata anche per il confezionamento di prodotti multipacco o di grandi dimensioni.

Il sistema di saldatura traslante gestito elettronicamente garantisce la realizzazione di confezioni perfettamente ermetiche a velocità elevate, con estrema semplicità.

 

La confezionatrice PABLO alle prese con il confezionamento dell’insalata

 

Confezionatrice flow pack JERA TT

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La confezionatrice Flow Pack JERA TT è una macchina completamente elettronica, progettata specificamente per il confezionamento in atmosfera modificata (MAP). Grazie al gruppo di saldatura trasversale Box Motion, garantisce una chiusura ermetica dei pacchetti. 

Questa confezionatrice è particolarmente adatta per l'utilizzo di film ad alto spessore e per il confezionamento di prodotti che richiedono un dosaggio micrometrico di liquidi, come alcool e antimuffa. Inoltre, la JERA TT si distingue per la sua facilità d'uso e l'integrazione intuitiva con sistemi di stampa e altri sistemi a monte e a valle della linea di confezionamento.


La confezionatrice JERA TT all'opera con insalata in vaschette con coperchio

 

Confezionatrice flow pack OTHALA RT

confezionatrice ortofrutta othala rt

La confezionatrice OTHALA RT è la versione Top-Seal delle nostre macchine HFFS, dotata di un sistema di taglia-salda rotante. Con la bobina di film posizionata nella parte inferiore della macchina e la saldatura longitudinale nella parte superiore del pacco, è ideale per prodotti difficili da trasportare, poiché permette al prodotto di entrare nella macchina già appoggiato sul film.


Il design a sbalzo del telaio garantisce un facile accesso per l'operatore, mentre i meccanismi di azionamento sono separati dal processo di confezionamento. Questo approccio previene l'accumulo di residui nei meccanismi, riducendo i tempi di pulizia, migliorando la durata dei componenti e assicurando condizioni igieniche ottimali e una manutenzione semplificata.

 

 

Scopri tutte le confezionatrici

 

Breve panoramica sulle norme del confezionamento dell'ortofrutta

Il confezionamento dei prodotti ortofrutticoli è regolamentato da normative specifiche per assicurare ai consumatori elevati standard di sicurezza e igiene. Questo processo richiede l'utilizzo di materiali e tecnologie avanzate per preservare la qualità e la freschezza degli alimenti:

  • Vaschette con termosaldatura: questo metodo implica il dosaggio del prodotto in vaschette, seguito dall'applicazione di un film plastico termosaldato che garantisce una chiusura ermetica e una protezione duratura.
  • Confezionamento in busta con sistema flow pack: utilizza un film plastico per avvolgere completamente il prodotto, che viene poi sigillato ermeticamente. Questo metodo è versatile e consente personalizzazioni grafiche dell'imballaggio.
  • Atmosfera modificata: spesso adottata nei processi di confezionamento, questa tecnica aggiunge gas specifici all'interno della confezione per prolungare la conservazione dei prodotti freschi pronti per il consumo, come quelli della quarta gamma.


I macchinari impiegati variano dalla semplice confezionatrice orizzontale per piccole produzioni fino a sistemi più complessi per grandi aziende. Caratteristiche come l'acciaio inox garantiscono l'igiene e la facilità di pulizia nel processo, mentre opzioni aggiuntive come sistemi di perforazione ed etichettatura integrata migliorano la funzionalità e l'efficienza del confezionamento.

 

 

Macchine confezionatrici ortofrutta: la qualità Chrimax

Le floppatrici per frutta e verdura Chrimax soddisfano a pieno tutti i requisiti necessari al confezionamento alimentare. Le nostre macchine confezionatrici sono costruite in Italia con materiali certificati e con le migliori componenti per garantire affidabilità e grandi prestazioni. La nostra vasta gamma è a disposizione per soddisfare qualsiasi richiesta in termini di produttività e dimensioni del prodotto.

La gamma di macchine confezionatrici soddisfa tutte le richieste di bassa produttività, dove la piccola azienda agricola od ortofrutticola non necessiti di grandi numeri, e di alta produttività, dove le grandi aziende devono seguire ritmi molto serrati.

Guarda come lavora una confezionatrice Chrimax prima di acquistarla! Con il nostro test di confezionamento gratuito confezioneremo il tuo prodotto davanti ai tuoi occhi, anche con il tuo film.

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