Confezionamento frutta secca: packaging leggeri e sicuri

Vediamo nel dettaglio :

• i vantaggi del confezionamento flowpack
• le confezionatrici ideali per la frutta secca
• come viene confezionata la frutta secca con la tecnica flow pack

I vantaggi del confezionamento flowpack

Perché sempre più aziende alimentari puntano sul confezionamento flowpack per impacchettare la frutta secca? Una confezione “a cuscino” realizzata grazie alla tecnica flow pack è ideale sia per la frutta secca, sia per i mix con frutta disidratata.

Questa tecnica, inoltre, permette di ottenere ottimi risultati sotto diversi punti di vista:

• la confezione risulta leggera e poco ingombrante, per un pacchetto da portare comodamente in borsa e che occupa poco spazio in dispensa;
• il film personalizzabile permette di aggiungere dettagli grafici di ogni tipo al packaging;
• la chiusura sigillata (effettuabile anche a freddo) rende la confezione un vero e proprio scudo contro gli agenti esterni, mantenendo allo stesso tempo le qualità organolettiche della frutta secca;
• l’aggiunta opzionale di gas inerte è una sicurezza in più che contribuisce ad aumentare la shelf life del prodotto.

Le confezionatrici ideali per la frutta secca

Tutte le macchine della gamma Chrimax sono versatili e ottime per confezionare qualsiasi prodotto di piccole-medie dimensioni. Tuttavia, per il confezionamento della frutta secca, consigliamo alcuni specifici modelli:

• Gala - perfetta per confezioni monodose e in formato tradizionale;
• Pablo - per le confezioni formato “maxi”;
• Flow Laguz - per frutta secca con guscio (es. noci), difficile da stabilizzare sui nastri trasportatori.

Tutti questi modelli permettono il confezionamento in atmosfera controllata/modificata.

Confezionatrice flow pack GALA

La confezionatrice flow pack GALA è una macchina elettronica dotata di 4 assi servo controllati da driver intelligente. È in grado di confezionare un...

Confezionatrice flow pack PABLO

La Pablo è una confezionatrice flow pack con flusso e scorrimento dei prodotti all'interno della pellicola d'incarto in linea orizzontale (HFFS). Pre...

Confezionatrice flow pack FLOW LAGUZ

La nuova confezionatrice flow pack Flow Laguz si aggiorna su tutti i punti di vista a partire dal design e da un lungo elenco di novità sul fronte de...

Come viene confezionata la frutta secca con la tecnica flow pack

Durante il confezionamento flow pack, i prodotti da impacchettare (in questo caso la frutta secca) vengono allineati su un nastro che segue un flusso verso la bobina del film, nel quale vengono completamente avvolti. Successivamente vengono chiusi uno per uno da una barra saldante. Il confezionamento può avvenire sia con la frutta sfusa, semplicemente appoggiata sul nastro, oppure inserendo i prodotti in una vaschetta, per poi confezionarli nel film. 

Il risultato finale è la classica busta detta “a cuscino” con tre saldature: due trasversali e una longitudinale.

Desideri avere un’idea più precisa del risultato finale?